Holzer Permakultur Praktiker

Peter Alberter, Geschäftsführer des KAP-Instituts, absolvierte erfolgreich bei Sepp Holzer die Ausbildung zum Permakultur Praktiker

Im Laufe des Jahres 2011 absolvierte Peter Alberter die insgesamt 30-tägige Ausbildung bei Sepp Holzer auf dem Krameterhof bei Salzburg. Auch ein einwöchiges Praktikum auf einer Finca in der Extremadura in Spanien ist Teil der Ausbildung. Am 04. Dezember 2012 erhielt Peter Alberter nach der erfolgreichen Vorstellung seines Abschlussprojekts das Zertifikat zum Holzer Permakultur Praktiker.

Die Permakultur nach Sepp Holzer ist eine natürliche Form der Landwirtschaft. Sie basiert auf den Wechselwirkungen und Kreisläufen in der Natur und arbeitet mit ihnen im Einklang. So ist die Holzer Permakultur eine ökologisch und auch ökonomisch sinnvolle Alternative zur „normalen“ Landwirtschaft.

Bewährt hat sich die Holzer’sche Permakultur in zahlreichen (Groß-)Projekten in z.T. scheinbar unwirtlichen Gebieten, z.B. in alpinen Regionen Österreichs bis hin zu Trockengebieten in Spanien und Portugal. So sind z.B. Rekultivierung geschädigter Flächen, Katastrophenvorbeugung, Planung ganzheitlicher neuer Projekte, Regulierung des Wasserhaushalts uvm. Bestandteil der täglichen Arbeit von Sepp Holzer. Hier finden Sie mehr interessante Informationen zur Holzer’schen Permakultur.

Die Ausbildung zum Holzer Permakultur Praktiker beinhaltet verschiedenste Bestandteile, wie z.B. Vegetationskunde, um heimische Bäume, Sträucher und Heilkräuter kennen- und nutzen zu lernen. Auch Aquakultur ist ein wichtiges Element der Ausbildung: hier lernen die Teilnehmer, wie beispielsweise Teiche und Wassergärten anlegt werden. Weitere Elemente sind die artgerechte Nutztierhaltung, die Zucht von Obst, Wildobst und Pilzen, alternative landwirtschaftliche Kulturen, Lebensmittel und Ernährung, alternative Energiesysteme u.v.m.

Da Nachhaltigkeit auch ein Bestandteil der Erlebnispädagogik ist, lassen sich diese beiden Bereiche sinnvoll und effektiv miteinander verknüpfen. So können mithilfe der Holzer Permakultur wichtige Lern- und Erfahrungsräume der Natur erhalten, geschützt und / oder neu angelegt und gestaltet werden. Die Permakultur Praktiker Ausbildung bei Sepp Holzer kann Peter Alberter nur empfehlen.